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掲載日:2021年11月1日
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埼玉150周年、鶴ヶ島市市制施行30周年を記念して鶴ヶ島サフランの黄金クリスタルゼリー
11月1日(月曜日)~30日 (火曜日)
鶴ヶ島サフラン ※その他県産農産物:鶴ヶ島産狭山茶、鶴ヶ島産いちご、桂木ゆず、越生産梅
埼玉県ブランドの桂木ゆずと越生の梅、鶴ヶ島市・近郊地域の特産品をコラボした埼玉150周年記念限定スイーツ。
都内の一流ホテルで腕を磨いたシェフが作る鶴ヶ島産のサフラン、イチゴ、狭山茶抹茶の色彩豊かなゼリーとコラーゲンの吸収
を手助けをするフレッシュフルーツ、そして桂木ゆずと越生の梅のプラムソースで埼玉県にゆかりの深いまが玉をイメージした
デザートです。
鶴には古来から吉祥と長寿の象徴とれていてこのコロナ禍から明るい兆しの意味合いも込めて鶴ヶ島市の「鶴」ともかけて鶴を
イメージした盛り付けです。
中国料理 蔵王飯店
〒350-2206 埼玉県鶴ヶ島市藤金46-1
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