お家（うち）で愉しむ「狭山茶特設サイト」－オンライン狭山茶まつりを始めます－

コロナ禍で、毎年各地で開催される新茶まつり等が、規模縮小や中止を余儀なくされています。

県では自宅で狭山茶の魅力を楽しめる「狭山茶特設サイト」を7月1日(木曜日)に開設し、まずは賑やかに「オンライン狭山茶まつり」を始めます。

狭山茶のおいしい飲み方の紹介、レシピコンテストの募集、お取り寄せのできる購入サイト、事業者向けの商品開発プロジェクト等、

盛りだくさんの情報をお伝えしますので、是非お楽しみください。

 

狭山茶特設サイトの概要について

• URL　https://saitama-sayamatea.com（別ウィンドウで開きます）
• 公開予定　令和3年7月1日（木曜日）
• サイト内のコンテンツ 

各コンテンツについて

1　オンライン狭山茶まつり

　県産の緑茶、抹茶、紅茶、ほうじ茶、冷茶の魅力を、おいしい飲み方・楽しみ方と一緒にお届けします。

　狭山茶に関するアンケートにお答えいただくと、特製トートバッグをプレゼントします(先着150名まで）。

　オンライン狭山茶まつりチラシ（PDF：413KB）（別ウィンドウで開きます）

2　手もみ茶の魅力紹介

　全国手もみ茶品評会で15年連続で産地賞を受賞している、埼玉県手揉茶保存会のメンバーに御協力をいただき、

　手もみ茶の製造工程を撮影しながら、たくさんのお話を伺いました。茶業者の皆さんの匠の技をお伝えします。

3　狭山茶オンラインショッピングサイト

　「自園で栽培し、自社工場で製茶し、自ら販売する」狭山茶業者の皆さんが集まるオンラインショッピングサイトです。

　高級茶から日常のお茶まで、種類も豊富、スイーツもあり、是非サイト上でのお買い物をお楽しみください。

4　狭山茶アレンジレシピコンテスト

　緑茶、抹茶、紅茶、ほうじ茶など、狭山茶を使った料理や菓子等のオリジナルレシピを募集します。

　募集期間は7月1日(木曜日）から9月15日（水曜日）まで。

　多彩な審査員が、見栄え、味、活用性、独創性等により審査します。

　優れた作品には知事賞を含む3賞を贈呈し、11月1日（月曜日）に結果を発表します。

　狭山茶アレンジレシピコンテストチラシ（PDF：3,600KB）（別ウィンドウで開きます）

5　狭山茶商品開発プロジェクト

　飲食店での料理やスイーツ、加工食品等ジャンルを問わず、狭山茶を使った商品開発を支援します。

　また、開発された商品は、狭山茶特設サイトで御紹介します。

　狭山茶商品開発プロジェクトチラシ（PDF：960KB）（別ウィンドウで開きます）

報道発表資料（ダウンロードファイル）

• お家（うち）で愉しむ「狭山茶特設サイト」-オンライン狭山茶まつりを始めます-（PDF：191KB）（別ウィンドウで開きます）

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