小麦「さとのそら」の栽培ポイント
1.「さとのそら」の特徴
農林61号に比べて、以下の特徴があります。
- 稈長は短く、穂数は多く、多収。
- 出芽～茎立ちまでの生育が穏やかで、茎立ちが遅い。
- 出穂期、成熟期は2日程度早い。
- 耐倒伏性と千粒重はやや優れ、容積重は同程度である。
- 縞萎縮病抵抗性は強、赤かび病抵抗性は同程度で中、うどんこ病抵抗性は強である。
2.栽培技術
（1）播種前作業
- 土づくり…堆きゅう肥、稲わら等を施用し、地力維持に努めます。（堆きゅう肥を施用する場合は10アール当たり1tが目安）
- 耕耘整地…土壌水分の多い時は、荒耕しを行い土の乾燥を早め、乾いたら丁寧に砕土、整地します。砕土率が低いと苗立率の低下や除草剤の効果が劣り薬害も発生しやすくなりがちです。
（2）施肥
- 基肥…窒素成分で8～10kg／10a。
- 追肥…生育後半に窒素吸収量が増加するため、必ず追肥します。出穂2週間前の4月上旬に窒素成分で4kg／10aを基本とします。4月上旬は茎立ち後であり、追肥作業が困難な場合は、茎立ち直前（3月上中旬）に窒素成分で3～4kg／10aとします。
- 一発施肥…緩効性肥料を用いた一発肥料では窒素成分で10～12kg／10aを目安とします。
（3）播種
- 播種時期…11月中下旬が適期です。
早すぎる播種は「過繁茂→凋落型」の生育になりやすく、遅い播種は分げつの遅れから穂数が減少したり、弱小穂が多くなりやすく、いずれも収量、品質に悪影響を与えます。
- 播種量…5～7kg／10a。
「さとのそら」は「農林61号」に比べ分げつを確保しやすい品種なので「農林61号」よりも少くします。
過剰な苗立ちは「過繁茂→凋落型」の生育になりやすく、収量、品質に悪影響を与えるので播き過ぎに注意します。
- 播種深度…2～3cmを厳守します。
深播きは初期分げつの抑制など生育に著しい悪影響を与えます。
（4）明きょの設置
湿害の回避には降雨後の表面水の速やかな排出が重要です。このため、必ずほ場周囲及びほ場内5～10m間隔で排水溝を作ります。
播種後、麦の茎立ち前まであれば、明きょ設置作業が可能なので、播種直後の作業が無理な場合には、その後できるだけ早く設置するようにします。
（5）踏圧
踏圧は麦が3葉期を過ぎたら実施します。2週間以上の間隔をあけて、3回以上の実施が望まれます。特に早播や暖冬年では踏圧回数を増やします。
（6）収穫
収穫適期は穂がわん曲し始めた頃が収穫適期で成熟期後3～4日頃です。
成熟期とは葉や穂首部分が黄化し、穂軸や粒は緑色がぬけ、粒にツメ跡が僅かにつくぐらいの堅さに達した頃のことです。