令和7年度埼玉県ふぐ処理者試験

 試験手数料

18,400円

受験願書等の配布

受験願書

こちらからダウンロードできます。

令和7年度埼玉県ふぐ処理者試験受験願書（エクセル：197KB）

※シートごとに、「受験案内」、「【入力フォーム】」、「願書シート（印字用）」、「願書シート（手書き用）」に分かれていま
す。【入力フォーム】で住所や氏名等を入力すると「願書シート（印字用）」に反映されます。手書きで願書を作成したい場合は、
「願書シート（手書き用）」をご利用ください。

また、同日から、埼玉県保健医療部食品安全課（さいたま市浦和区高砂3-15-1）で配布します。（県内保健所では配布していません。）

学科試験勉強用冊子

受験願書と一緒に配布する学科試験用の冊子です。こちらからダウンロードできます。

埼玉県ふぐの取扱い等に関する条例等（PDF：484KB）

※令和6年度試験以降、埼玉県ふぐの取扱い等に関する条例が改正されています。昨年度の冊子をお持ちのかたは、内容が変更となっていますので、必ず今年度配布の冊子をご利用ください。

受験願書等の郵送希望

願書及び学科試験勉強用冊子を郵送希望の場合は、以下のとおり必要書類を郵送してください。

希望の部数を返信用封筒に入れて返送します。

受付期間

令和7年5月7日（水曜日）から令和7年5月26日（月曜日）まで（消印有効）

必要書類

1. 返信用封筒（A4サイズの紙が入る封筒（角型2号、レターパックなど）。返送先を記載しておくこと。）
2. 返信用封筒に貼付する切手（レターパックの場合は不要。金額の余りが発生した場合、差額分の切手の返却はできかねます。）
3. 次の5点の事項を記載した紙（(1)願書の希望部数、(2)学科試験勉強用冊子の希望部数、(3)氏名、(4)返送先、(5)平日日中必ず連絡が取れる連絡先を記載した紙）

（※2.切手金額の目安）

（※3.記載例）

(1)願書1部、(2)学科試験勉強用冊子1部、(3)埼玉太郎、(4)〒330-0000さいたま市浦和区高砂○ー○ー○、(5)090-1234-5678

郵送先

〒330-9301（住所記載不要）

埼玉県 保健医療部 食品安全課 食品保健・監視担当

※「ふぐ処理者試験願書等希望」と朱書きしてください。

出願方法

インターネットによる場合

必要な手続

• 埼玉県電子申請・届出サービス（以下リンク先）において、必要な事項を入力し、申し込むこと。

埼玉県電子申請・届出サービス（令和7年度埼玉県ふぐ処理者試験受験申込）（別ウィンドウで開きます）

• 電子申請申込後3日後までに、埼玉県電子申請・届出サービスの案内に従い、クレジットカード又はペイジーにより試験手数料を電子納付すること。
• 電子交付された受験票をA4白色用紙にカラー印刷し、学科試験当日に試験会場に持参すること。
• 電子申請時に写真（出願前6ヶ月以内に撮影した無帽、上半身正面向き）をデータで提出する必要がありますので、事前にご用意ください。提出する写真は以下を参考にしてください。

電子申請受付期間

令和7年5月7日（水曜日）午前8時30分から5月30日（金曜日）午後11時59分まで

窓口による場合

必要な手続

• 必ず事前に下記提出先に連絡し、願書提出日時を予約すること。
• 受験願書及び受験票に写真（出願前6ヶ月以内に撮影した無帽、上半身正面向きで縦4cm、横3cmの大きさのもの。裏面に氏名を記載すること。）を1枚ずつ貼付し、試験手数料（必ず釣銭のないようにすること。）を添えて、下記提出先まで直接持参すること。

提出先

〒330-9301 埼玉県さいたま市浦和区高砂3-15-1（本庁舎5階北東側）

埼玉県 保健医療部 食品安全課 食品保健・監視担当

電話 048-830-3608

受付期間

令和7年6月2日（月曜日）から6月6日（金曜日）まで

ただし、平日午前9時30分から午後4時まで（正午から午後1時までを除く。）とする。

※昨年度から受付時間が変更になっているのでご注意ください。

合格発表

令和7年10月17日（金曜日）

午前9時から午後4時まで、埼玉県庁本庁舎1階南側エレベーター前に掲示するとともに、埼玉県保健医療部食品安全課のホームページに掲載します。

受験者全員に、試験の合否の通知を郵送します。