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掲載日：2025年3月28日
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食品衛生監視指導計画とは、食品衛生法第24条の規定に基づき毎年度作成するもので、当該計画に従い食品衛生に関する監視指導を実施します。
この計画は、国の食品衛生に関する監視又は指導の実施に関する指針（平成15年厚生労働省告示第301号）に基づき、地域の実情、広範な県民の意見、要望を踏まえ、飲食に起因する県民の衛生上の危害を防止し、県民の健康の保護を図ることを目的として策定されます。
令和7年度の埼玉県食品衛生監視指導計画については、県民の皆さまからの意見募集(令和6年12月2日から12月27日まで実施)でいただいた貴重な意見を踏まえて策定しました。
令和6年度の埼玉県食品衛生監視指導計画については、県民の皆さまからの意見募集(令和5年12月1日から12月28日まで実施)でいただいた貴重な意見を踏まえて策定しました。
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