茶業研究所のご案内
所在地
〒358-0042
入間市上谷ケ貫244-2
電話番号：04-2936-1351
受付時間
午前8時30分～午後5時15分
休業日
土曜日、日曜日、
国民の祝日及び
12月29日から1月3日
交通案内
詳しい交通案内は、こちらをご覧ください。
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研究所について
茶業技術研究生の募集について（R5年度については終了しました）
お茶について
成果情報
狭山茶DXの取り組み
研究所からのお知らせ
令和5年度一番茶生育状況
当研究所では、毎年、新芽の生育状況等を調査しています。本年は3月の気温が高く、適度な降雨もあったことから芽の動き出しは早く、調査開始（1972年）以来、最も早い萌芽期（萌芽率70％）となりました。
萌芽期以降も高い気温により一番茶芽は順調に生育し、調査園では過去最早記録を2日更新する5月3日に摘採期となりました。
今年も1芽1芽が充実しており、味わい深い狭山茶に仕上がっています。
クワシロカイガラムシ（第 1 世代幼虫）の 防除対策について
本年はクワシロカイガラムシ（以下「クワシロ」）のふ化幼虫の発生ピークは平年よ り 5 日程度早い見込みで、クワシロの発生量は平年並と考えられます。本年のふ化幼 虫の発生ピークは一番茶摘採期と重なるため、注意してください。
防除適期については下記の資料をご覧ください。
クワシロカイガラムシ（第 1 世代幼虫）の 防除対策について（PDF：221KB）
令和5年度一番茶緑茶製造指針（前期）
3月、4月と気温が高く推移し、新芽の生育は順調に進んでいますが、気象庁から4月下旬に気温が低下する予想が発表されたことから、新芽の生育状況を注視し、摘み遅れないよう適期摘みを心がけましょう。
蒸気量は生葉1kgあたり300gを基準に調整しましょう。
しとりと茶温を維持しながら揉み込みましょう。
令和5年度一番茶緑茶製造指針（後期）
新芽の生育が極めて早く進んでいることから、気温が高く降水量が少ない状態が続くと、新芽の硬化が早く始まることが予想されます。出開きが半分以上になったら早めに摘採しましょう。
蒸気量は生葉1kgあたり350gを基準に調整しましょう。
茶温を維持しながら揉み込みましょう。
一番茶緑茶の製造ポイントについて（後期）（PDF：69KB）
病害虫発生状況（病害虫防除所へのリンク）
（チャハマキ、チャノコカクモンハマキ、チャノホソガ）
狭山茶摘み体験フェスタ2023
期日：令和5年6月3日（土曜日）10時～15時30分
要綱等一覧
関連リンク
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